La Maddalena, 19 ago.(Adnkronos) - Centoventi euro per gli antipasti, 250 per un branzino e 366 per gli spaghetti all'aragosta, più vino acqua e coperto, totale: 850 euro. E' il conto che una famiglia milanese, tre adulti e una bambina hanno dovuto pagare in un noto ristorante della Maddalena. ''Mi avevano detto che avrebbero raccontato la cosa ai giornali - spiega il titolare del ristorante n un'intervista all' 'Unione Sarda' - ma io ho risposto che mi avrebbero fatto solo pubblicità''. ''La location - spiega l'imprenditore - è molto particolare, gli yacht si ancorano al largo e noi andiamo a prendere i clienti in gommone. Il ristorante è sulla punta di una penisola con una vista ineguagliabile. Non ci sono altri ristoranti con queste caratteristiche in zona. E anche queste sono cose che si pagano''.
Sul 'piatto forte', gli spaghetti all'aragosta 366 euro Orecchioni dice: ''C'era un'aragosta da un chilo e duecento grammi. Noi usiamo solo aragoste di Isola Rossa, Castelsardo o Alghero, mica le cubane. Costa a noi intorno ai 120 euro, in agosto può arrivare anche a 160. Sul menù la proponiamo a 280 euro al chilo''. ''L'aragosta - conclude il ristoratore - la sceglie il cliente. Il direttore di sala e il pescatore vanno al tavolo con il cesto dei crostacei e quello del pesce. Noi cuciniamo ciò che sceglie il cliente. Ciò che conta non è lo spaghetto. Ma l'aragosta''.
chi non puo' sopravvivere, e chi non sa' come sprecare le monete :-(((
venerdì 28 agosto 2009
La Maddalena
La Maddalena, 19 ago.(Adnkronos) - Centoventi euro per gli antipasti, 250 per un branzino e 366 per gli spaghetti all'aragosta, più vino acqua e coperto, totale: 850 euro. E' il conto che una famiglia milanese, tre adulti e una bambina hanno dovuto pagare in un noto ristorante della Maddalena. ''Mi avevano detto che avrebbero raccontato la cosa ai giornali - spiega il titolare del ristorante n un'intervista all' 'Unione Sarda' - ma io ho risposto che mi avrebbero fatto solo pubblicità''. ''La location - spiega l'imprenditore - è molto particolare, gli yacht si ancorano al largo e noi andiamo a prendere i clienti in gommone. Il ristorante è sulla punta di una penisola con una vista ineguagliabile. Non ci sono altri ristoranti con queste caratteristiche in zona. E anche queste sono cose che si pagano''.
Sul 'piatto forte', gli spaghetti all'aragosta 366 euro Orecchioni dice: ''C'era un'aragosta da un chilo e duecento grammi. Noi usiamo solo aragoste di Isola Rossa, Castelsardo o Alghero, mica le cubane. Costa a noi intorno ai 120 euro, in agosto può arrivare anche a 160. Sul menù la proponiamo a 280 euro al chilo''. ''L'aragosta - conclude il ristoratore - la sceglie il cliente. Il direttore di sala e il pescatore vanno al tavolo con il cesto dei crostacei e quello del pesce. Noi cuciniamo ciò che sceglie il cliente. Ciò che conta non è lo spaghetto. Ma l'aragosta''.
chi non puo' sopravvivere, e chi non sa' come sprecare le monete :-(((
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Iscriviti a controinfo
Post
Commenti
2 commenti:
lol ho visto conti piu' salati di questi ma non ero addetto al pagamento
bruno a francoforte esiste il Gallo Nero (come la marca ), li' i prezzi sono invisibili--1 dessert a secondo quello che scegli da i 28-35 Euro in su' :-)
Posta un commento